准备请客(3/3)

，老爷逼小人回来告诉太太明儿傍预备六桌席，他请了翰林院的同僚来家赏泉
    事出突然，不过红枣还是答应道”知道了。振理，你回去叫老爷放心
    头回请同僚，必是用上等席面，再还有同来的奴仆轿夫，也必得有席面招待。
    按一位大人最少四个轿夫，四个小厮长随做预算，请六桌客，就得再预备四十七桌下人席面，而且还得多备三桌做预备。
    当然下人席面菜色筒单，只要有类似高庄村的八大碗就成。但这许多肉鱼放在一处，也是样大工
    所以说是六桌席，实际却是要承办五十六桌席。
    有中馈录打底，再借鉴谢福给的资料，红枣很快便拟出了两类席的菜单
    等稆苔根据菜单估算出食材清单后晓乐便拿去庄子备料。
    程树林作为內管家，则领人开了库房，搬抬岀请人用的桌椅碗盘，然后又安排人烧煮擦拭。这时就体现出自家有水的好处了。不然连多洗两个碗，都得先打发个人去井窝子买水，然后等水送来才能开工。,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址  ,免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书请加qq群647377658群号