第77章 这洪记卤味的新配方可真是霸道(3/3)
己却连个铺子的影子都摸不着边儿,还得窝在这露天水泥地上摆摊?是咧!
刚刚那人说得没错儿,秦万山那小子背后铁定是有狠人撑腰,不然凭什么登报纸!凭什么拿铺子!
想到这里,洪师傅脸上的表情甚至有些扭曲了起来,其打包卤味的力度不由得加重,撕拉一声,竟把油纸直接给撕成了两半,这才猛然惊醒过来。
“哎哟,同志,对不住啊!刚想事儿想得入了神,没注意手下力道,这卤肉是我这摊子新品,送您半勺给尝尝味,好吃再来啊。”
洪师傅连忙挤出笑脸,连声道歉的同时,还给客人给添上了一小勺卤肉。
这半勺子卤肉添得实在,客人本来还因为油纸被撕破有些不痛快,见这架势,那点不快顿时烟消云散,脸上堆起了笑,接过卤味,嘴里还说了句客气话。
“好些人都说秦记那货好吃,可我就喜欢洪师傅您这摊子上的味儿,够劲儿!”
“是吗!”
洪师傅闻言,脸上的笑容顿时真挚了几分,
“那您今儿可算来对了,这配方我才改良过,料下得更足,味儿更醇厚,您肯定满意!”
“那我可得好好尝尝!”
客人说着,已经迫不及待地解开了刚包好的油纸,捏起一块卤肉送进嘴里,咬了两下,眉头微微一挑。
正如洪师傅所言,这卤肉比往常更胜三分。
入口先是咸,浓烈的香料味不住地在嘴巴里头打转,紧接着是卤汁的厚、油脂的润,越嚼越香。
可吃到后头,喉间渐渐泛起一阵发紧的涩感,像有层薄薄的东西贴在了嗓子壁上,咽又咽不下去,刮又刮不掉,让喉头不由地发起了紧来。
前些日子吃洪记卤味的时候,也有过这么一阵口干,可没今儿这么明显。
客人没将这点儿小插曲放在心上,咽下卤肉后,还朝洪师傅竖起了一个大拇指。
“好!好味道!"
洪师傅笑着点头,两人又你来我往地客气了几句,客人这才提着那油纸包,转身往家走去。
回家的路不长,可那油纸包缝隙里渗出来的咸香气着实勾人,他走了没几步,又忍不住解开了油纸,捏起一块塞进嘴里;再走几步,又解开,再塞一块.......
味儿确实好味儿,可吃得越多,喉间那股子发紧的感觉越发的明显,紧得他心口都有点儿发慌。
脚步不由地加快了起来,到最后几乎是小跑着冲进了家门,油纸包往桌上一搁,信手便抄起饭桌上那只搪瓷缸子,咕咚咕咚”便是五大缸子凉白开下肚,喉咙里那股子绷紧劲儿才终于松散了些,心儿也不慌了。
“这洪记卤味的新配方可真是霸道,吃了它这卤味,便连喝凉白开都是那股子卤味味儿......”
