第78章 突破(1/4)
徐徐的车流，如同稳定释放的长尿，状似整齐排列的水分子，徐徐而出，最终分崩离析，溅的满地都是。黄野透过车窗，看着外面的车，特别是沿途的绿化花海，突然感慨一句：“感觉田津的车速也不快啊，咱们住...
包间里，空气忽然沉了一瞬。
黄野正夹起一块菊花茄子，筷子尖悬在半空，没落下。他微微偏头，目光停在李岩脸上，像是第一次真正看清这个人——不是训练时的陪练，不是攀岩馆里沉默的观察者，而是此刻坐在他对面，嘴角还沾着一星酱汁、眼神却清亮得像刚擦过的玻璃的李岩。
“河豚？”黄野重复了一遍，声音不高，却让张教练手里的茶杯顿在唇边。
服务员刚端上银丝卷，闻言脚下一滑，托盘边缘轻轻磕在门框上，发出“嗒”一声脆响。他没回头，只把身子又压低了两分，后颈浮起一层细汗，衬衫领口被绷出一道紧绷的弧线。
“对。”李岩剥开一只汪子虾的壳，动作慢而稳，虾肉白嫩弹润，指尖沾了点琥珀色的酱汁，“河豚有毒，处理不好会死人。可田津人吃它一百多年了，从漕运码头的苦力，到租界洋行的买办，再到现在曹妃甸养殖基地的技工——没人是凭运气活下来的。”
他把虾肉蘸了点醋，送进嘴里，嚼了两下，忽然笑：“你刚才说‘好吃到嘎巴一声死了，也不遗憾’，那河豚呢？是好吃到心甘情愿躺在砧板上，等刀锋过来？”
黄野没笑，但眼尾松开了。
他放下筷子，用纸巾擦了擦左手食指指腹——那里有道浅浅的旧疤，是去年在肃州冰川裂缝边缘徒手抠岩缝时划的。当时血珠渗出来，混着雪水往下淌，张教练递来创可贴，他摆手说：“留着吧，以后爬V8能当记号。”
此刻，那道疤在包间暖光里泛着微哑的灰白。
“你们真敢做？”黄野问的是服务员，但视线扫过张教练，又落回李岩脸上。
微胖的服务员喉结动了动，终于开口：“曹妃甸有三家持证河豚加工企业，其中两家……是昨天连夜签的应急保供协议。主厨是蓟县人，师承‘海河三刀’陈老先生，切鱼时不用秤，全凭腕子抖三下——抖重了，鱼皮带毒；抖轻了，鱼肉带腥。”
他说完，自己先愣住了。
这话不该由他讲。平衡署给的台词本里只有“我们有资质”“经检验合格”“全程冷链”十二个字。其余全是删节号。
张教练猛地低头看表——耳机里早该响起沟通专员的紧急叫停指令。可频道里只有一片极轻微的电流声，像冬夜窗缝漏进来的风。
三秒过去。
五秒过去。
耳机没响。
张教练抬眼，看见文远站在单向玻璃外，正隔着玻璃对他缓缓摇头。不是制止，而是……确认。
——确认李岩这句话，是计划外的，也是允许存在的。
包间门被轻轻推开一条缝。新换上的传菜员端着最后两道热菜进来：红烧牛窝骨油亮浓稠，表面浮着几粒焦糖色的蒜瓣；全贝萝卜丝汤清澈见底，汤面浮着三片薄如蝉翼的贝类干片，边缘微微卷曲，像未拆封的信笺。
没人碰那汤。
黄野盯着汤面看了五秒，忽然问：“全贝……是七里海的贝吗？”
服务员一怔，立刻答：“是。今早六点捞的，活贝现撬，贝柱蒸熟晒干，再切丝回汤——晾晒过程全程无添加，用的是宁河老盐场的海风。”
“宁河老盐场？”黄野手指点了点汤碗边缘，“那个1927年建的盐场？溥仪退位后，在那儿买了二十亩滩涂，说是晒盐养心，结果三年后盐池